En ce beau jour du 24/05/2024, menus et plats véganes sont de plus en plus présents dans nos restaurants. La cuisine asiatique, réputée pour sa diversité et sa richesse gustative, n'est pas en reste et offre de nombreuses possibilités pour la conception de menus véganes. Alors, quelles stratégies adopter pour proposer des plats véganes dans […]
Introduction Dans le monde de la restauration, les cartes des vins jouent un rôle crucial pour attirer et satisfaire la clientèle. Si vous gérez un restaurant écologique, la construction d'une carte de vins bio est une tâche nécessaire qui demande réflexion et stratégie. Grâce à ce guide, vous parviendrez à structurer une carte de vins […]
Organiser une soirée de dégustation de vins de Bordeaux dans un bar à vins peut être une expérience enrichissante et mémorable. Que vous soyez un amateur de vin ou un novice curieux, la planification d’un tel événement demande une attention particulière aux détails pour garantir sa réussite. Dans cet article, nous vous guiderons à travers […]
Les restaurants familiaux ont un rôle essentiel à jouer dans la création d'espaces sûrs et divertissants pour les familles. Dans cet article, nous aborderons comment intégrer des animations culinaires pour enfants dans ces lieux de convivialité. Des activités qui émerveilleront les plus jeunes, tout en permettant aux parents de profiter de leur repas en toute […]